文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単♪鶏むね肉の酒蒸しねぎソース
by さぶれぴこ
鶏むね肉なのにパサパサしてない! 柔らかくてねぎとの相性が抜群☆の電子レンジでとってもかんたんな料理です^^
コツ、ポイント
電子レンジでお肉を温める時間はあくまでも目安でお願いします。 お肉の大きさ、電子レンジによって違うと思うので調整してください。
材料
(4人分)
鶏むね肉
1枚
塩
小さじ1
酒
大さじ3
ねぎ
1本
鶏がらスープの素
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
ほうれん草
1/2束
ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
お友達のお家でごちそうになったのがとってもおいしくて・・・ 自分なりにアレンジしてみました^^
1.
ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切っておく。ねぎは斜めに細切り。
2.
鶏むね肉に塩をふり、お皿に入れる。酒を入れてラップをかけて500Wの電子レンジで5分。
3.
鶏むね肉をお皿から出してほぐししておく。
4.
お皿に残った汁に ねぎ・鶏がらスープの素・しょうゆ・ごま油を加えてラップをかけてさらに電子レンジで2分。
5.
3とほうれん草をお皿に盛り付け、ねぎソースをかけて出来上がり♪お好みでラー油もどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/738660
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.