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ストウブでポトフ
by ちこまーと5084
具材を入れて火にかけるだけ
コツ、ポイント
ストウブのサイズに合わせて野菜を詰めていくだけ
材料
(2人分 ラウンド16cm)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
キャベツ
200g
里芋
小4個
ウインナー
4本
水
300ミリ
コンソメキューブ
1個
ローリエ
1枚
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で子どもも喜ぶポトフを作りたくて
1.
野菜を大きめにカット
2.
鍋に詰めていく 芋とウインナーを上のほうに
3.
水とローリエを入れ蓋をして中火
4.
蒸気が出たら弱火で10〜15分、その後火を消してコンソメを入れて余熱で煮込む
5.
野菜の火の通りを確認し、塩胡椒で味を整える
https://cookpad.com/recipe/7386676
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