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納豆オムレツ
by ++Tomo++
玉子はふわふわ♡ 中に入っている納豆が良い味出してます!!たっぷりの大根おろしとどうぞ♡
コツ、ポイント
片栗粉を少し加える事で、ふわっと仕上がります(*´-`*)
材料
(4~5人分)
玉子
6個
納豆
2パック
万能ねぎ
4本
★片栗粉
小さじ1
★ダシ汁
20ml
★塩
少々
★薄口醤油
小さじ1
大根
お好みで
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて感激したので、どうにか似たように作れないかと、工夫してみました(*´-`*)
1.
ボールに玉子を割りいれ、小口切りした万能ネギを加え混ぜます。
2.
★を全部混ぜ、片栗粉もキレイに混ざったら、1に加えよく混ぜる。
3.
フライパンに油をひき、温まったら玉子を流し入れる。
4.
ハシでグルグル混ぜながら、均等に火が通るようにする。
5.
半熟くらいになったら、中央に納豆をいれ、両端を丸め込んだらできあがり♡ お好みで大根おろしをどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/738779
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