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茹でて切って混ぜるだけ♪
コツ、ポイント
茹でるのが面倒な場合、耐熱容器に入れて電子レンジで1分半くらい加熱してもOKです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったのでごま和えにしました。
2.
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れほうれん草を30秒くらい茹でる。(塩を入れて茹でると、青みがきれいに出ます)
3.
ざるに移し流水で洗い、絞る。
3cm幅に切る。
(手で絞ったあとにキッチンペーパーで包みながら絞ると、よく絞れます)
6.
◎2023.1.20
「ほうれん草胡麻和え」人気検索トップ10入りしました!!
ありがとうございます!!
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