外はパリッと、中はやわらか生チョコです。
カヌレ型で作ることで見た目も可愛くなり、プレゼントに喜ばれます。
コツ、ポイント
型はセリアで購入したシリコン型を使用しています。
2.
1枚の半分(20g)のホワイトチョコを湯煎にかけながら溶かす。
滑らかになったら小さじ1の抹茶を加えて混ぜる。
3.
カヌレ型に流し込み、表面を覆って余分なものは戻し、とっておく。
カヌレ型は冷蔵庫に入れて冷やしておく。
4.
残りのホワイトチョコを湯煎にかけながら溶かし、生クリーム、小さじ1の抹茶を加えて混ぜる。
5.
冷やしておいたカヌレ型に9分目まで流し込む。
6.
3で残った抹茶ホワイトチョコを10分目まで入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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