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ストウブdeあたしンちのチキンライス
by kaoyannn
ストウブ鍋、炊飯器で簡単に出来ちゃう至高のチキンライス!
コツ、ポイント
もしかしたらお米の種類によって水が変動しますので気持ち少なめに入れるといいかと思います。
材料
(2合分)
玉ねぎ
1/2個
鶏肉 胸.もも.ささみどれでも
100g
水
2カップちょい少なめに
米
2カップ
☆コンソメ
小さじ1.5
☆塩胡椒
適量
☆ブラックペッパー
適量ちょい多めに
☆マヨネーズ
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ4
バター
15g
このレシピの生い立ち
オムライスが好きでいかに簡単に美味しくできるか日々研究。
1.
玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さめに切る。
2.
水で米を洗いストウブに米と水を入れる。炊飯器であれば2合目より少し少なめに水を入れてくださいね☆
3.
☆を全部入れてまぜまぜして30分程置いておく。
4.
いつも通りに炊きます。 その後、バターを入れてまぜまぜして10分ほど蒸らして完成です!
https://cookpad.com/recipe/7389245
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