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米粉の蒸しパン
by 波里レシピ
小麦・卵・乳不使用の基本の米粉蒸しパンです。さつまいもやきな粉、レーズンなどのトッピングがおすすめです。
コツ、ポイント
・豆乳を牛乳に置きかえても美味しく仕上がります。 ・砂糖はお好みで加減してください。 ・火傷にご注意下さい。
材料
(8号深型 3個分)
お米の粉手作りお菓子の薄力粉
100g
砂糖
40g
米油
20g
豆乳
110g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
米粉がやさしい味わいの、シンプルな蒸しパンです。お好みの具材を入れてお子様のお食事や、おやつとしてアレンジ自由です♪
1.
今回は「お米の粉 手作りお菓子の薄力粉」を使います。
2.
蒸し器にお湯を沸かします。 耐熱カップにグラシンカップをセットします。
3.
ボウルに豆乳、砂糖、米油を加え、泡立て器でよく混ぜます。
4.
米粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。
5.
カップに生地を流し入れます。
6.
蒸気が上がった蒸し器に入れます。
7.
蒸し器で15分蒸して完成です。
https://cookpad.com/recipe/7391013
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