お弁当にもラップのまま入れられ、輪ゴムの下でハサミで切れば手を汚さず、一口でぺロりと食べられます
コツ、ポイント
ゼラチンじゃなく寒天を使うことで、すぐに固まり、しかも溶けにくいです。
4のように水の中で冷やし固めると綺麗な形に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れられるフルーツのデザートです。
1.
鍋に水、粉寒天、砂糖を入れ煮溶かす。粗熱を取り、レモン汁を入れる。
2.
フルーツは適当な大きさに切る。
フルーツは何でもいいです。彩りだけ考えて選んでください。
3.
小皿にラップを敷き、フルーツを並べ、1を大2入れる。ラップの口をぎゅっと絞り輪ゴムで止める。
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