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ブロッコリースプラウトのキムチ和え
by もにゃっこ
ブロッコリースプラウトをトマトとキムチと和えて、簡単に一品。キムチ味でたくさん食べられます♪お酒のおつまみにも。
コツ、ポイント
特にないです!簡単♪ ブロッコリースプラウトの栄養を少しでも吸収しやすくする為に刻んで和えてみました。
材料
(2人分)
ブロッコリースプラウト
20g
トマト
1/4個
キムチ
60〜70g
ごま油
ひとまわし程
いりごま(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトは体に良いので積極的に食べたいのですが、サラダばかりだと飽きるので味が濃いものと合わせて和え物にしてみました。
1.
トマトは1〜2cm角に切る。
2.
ブロッコリースプラウトも1cm程の長さに刻む。
3.
キムチも大きめの葉は食べやすく刻んでおく。
4.
トマト、スプラウト、キムチをごま油少々とよく和える。
5.
あればいりごまを振って、出来上がり★
6.
いつもこちらのブロッコリースプラウトにお世話になっています♪
https://cookpad.com/recipe/7391524
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