青パパイヤとがんもどきの味噌汁です。
ほっこり和風でも青パパイヤは楽しめます。
レシピ投稿祭
コツ、ポイント
青パパイヤは水に10分ほどつけてから調理します。
このレシピの生い立ち
青パパイヤを和風でも楽しみたくて作りました
1.
青パパイヤの下処理の仕方はこちらを参照→レシピID 7364880
3.
薄切りにした青パパイヤはボールに入れたっぷりの水でアク抜きします
4.
がんもどきは大きければ食べやすい大きさに切ります
6.
鍋に出汁を入れ青パパイヤを入れて柔らかくなるまで煮ます
7.
青パパイヤが柔らかくなったらがんもどきを入れます
https://cookpad.com/recipe/7391626
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.