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ワカメごはん(ローゼル入り)
by marキッチン
すっぱ美味しい塩漬けローゼル入りのワカメごはん
コツ、ポイント
ばちばち跳ねてくるので気をつけてください
材料
ごはん
1合(約350g)
ローゼル塩漬け レシピID:7387842
30g
乾燥ワカメ
5g
ニンニクみじん切り
1カケ分
ごま油
小さじ2
白だし
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
味の素
少々
白胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
ローゼル塩漬けがほぼカリカリ梅なのでアレンジいろいろ試してみたくなりました♪
1.
乾燥ワカメは戻して水気を切り細かく刻んでおく
2.
フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火にかける
3.
香りが立ってきたらワカメも加えて炒め、白だし、塩、砂糖、味の素を加え、水分がなくなるまで炒めて火を止める
4.
③とあたたかいごはん、白胡麻、ローゼルを混ぜる ローゼル塩漬けレシピID:7387842
5.
★玄米ご飯使用です。 白米ならもっときれいな色に仕上がりますよ♪
6.
★ローゼル塩漬けはカリカリ梅で代用可です
https://cookpad.com/recipe/7391732
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