文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【スープジャー】えびそば
by Makotoキッチン
【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。レシピ投稿祭
コツ、ポイント
昼食時は、麺をレンチンして、スープジャーに入れて、ねぎをかけて食べます 使っているスープジャーは750mlです
材料
(1人前)
■
調味料
酒
大さじ1
ほたて顆粒だし
小さじ1
塩
小さじ1/3
醤油
小さじ1
生姜チューブ
大さじ1
ごま油
大さじ1
ブラックペッパー
小さじ1/3
白だし
小さじ1/2
■
具材
水
500㏄
えび
50g (酒大さじ1、片栗粉小さじ2で洗います)
中華麺
1玉
きざみねぎ
10g
このレシピの生い立ち
冷凍のえびでできるかどうか試してみたくて作りました
1.
スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.
中華麺は規定時間の1分前まで茹でて、水でしめて、別のタッパーに入れます
3.
鍋に湯を沸かし、えびを入れて、アクを取ります
4.
酒、ほたてだし、塩、醬油、生姜チューブ、ごま油、ブラックペッパー、白だしで味付けして、スープジャーに移します
5.
きざみねぎも別で持っていきます
https://cookpad.com/recipe/7392743
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.