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シークワーサーのムース&ゼリー☆
by 沖縄シークヮーサ本舗
シークワーサーの濃厚で爽やかなムース&ゼリーをご紹介します(*^^)v
コツ、ポイント
ムースはお好みでシークワーサーの量を調整してください(#^^#)
材料
(3~4人分)
■
ゼリー
シークワーサー果汁(青切りシークヮーサー100プレミアム)
100ml
ゼラチン
5g
砂糖
大さじ1
お湯
50ml
水
150ml
■
ムース
シークワーサー果汁(青切りシークヮーサー100プレミアム)
50ml
生クリーム
50ml
マスカルポーネ
100g
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
ゼリーとシークワーサーが相性抜群でとっても美味しいです(^^)/ ムースが万能アイテムなので、スコーンやフルーツに添えても美味しいですよ♪
1.
まずはゼリーの作り方から☆材料はこちらです(^^)/
2.
お湯50mlでゼラチンと砂糖を溶かします。
3.
先ほど溶かしたものに、シークワーサー果汁、水を入れてよく混ぜます。
4.
器の半分くらいまで注ぎ、冷蔵庫に入れて固まるまで1~2時間冷やします。
5.
続いてムースのご紹介(^^)/材料はこちらです!
6.
生クリームとマスカルポーネ、砂糖をよく混ぜます。
7.
シークワーサーを入れて、さらによく混ぜます。 ※シークワーサーの量はお好みで調整ください。
8.
固まったゼリーの上にムースをのせ、よく冷やして完成です\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/7392874
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