文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!うちの焼きうどん♪
by penguinz
簡単にできて、材料もだいたい家にあるものでつくれちゃうので お手軽で~す!
コツ、ポイント
お好みに合わせて、ソースでも醤油でもお好きなほうを使ってください。 我が家では玉ねぎはベタッとした仕上がりになるので入れません。 シャキッと手早く炒めてます。
材料
(1人分)
ゆでうどん
1玉
豚肉
適量
キャベツ、にんじんなど
適量
サラダ油
小1
塩コショウ
少々
コンソメ顆粒
小1
しょうゆorソース
大1
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
遠い昔、アルバイトしてた喫茶店で作っていた焼うどんを思い出して 主婦になってから、そういえば..と記憶をさかのぼりつくりました。不確かな記憶ですので、かなり簡単になってるかも;
1.
豚肉、キャベツを一口大に切る。 にんじんは短冊切りにする。 その他好きな野菜を使ってください。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 お肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。 軽く塩コショウする。
3.
うどんをいれて、お水30ccくらい(分量外)入れてやさしくほぐすように炒める。
4.
コンソメとしょうゆを入れて炒め合わせる。 しょうゆベースかソースベースかは、お好みで!
5.
お皿によそい、かつおぶしをかけたら、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/739309
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.