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シュウマイ キャベツとショウガ味。
by あっちっち!!
簡単なシュウマイを作りたいと意見が多くて。スーパーをフラフラしてたら思いつきました!
コツ、ポイント
ホタテを入れると、旨味が増します!
材料
(全部で30個)
玉ねぎ
1/2個
豚挽
400g
塩コショウ
少々
しめじ
1/2パック
ベビーホタテ
大きいの5個
片栗粉
適量
シュウマイの皮
一パック
千切りキャベツ
適量
ショウガ
一欠片
このレシピの生い立ち
酒のつまみになる、男の料理を考えていて、ぱっと思いつきました!ショウガ味は酒のつまみに!キャベツ味は、ご飯のおかず!に合います!
1.
玉ねぎをみじん切りにして、豚挽肉と混ぜる。
2.
しめじをみじん切りにして、①に混ぜる。
3.
ベビーホタテをみじん切りにして②に混ぜる。
4.
塩コショウをいれて、混ぜて、片栗粉を少しずつ入れて硬さを調整する。
5.
シュウマイの皮を千切りにする。
6.
千切りキャベツを用意する。市販のでも大丈夫です。
7.
ショウガをみじん切りにしてシュウマイの皮の千切りと混ぜる。
8.
キャベツ千切りに④を丸く団子状にしたものをまぶす。
9.
シュウマイの皮とショウガのみじん切りにしたものに、④を丸く団子状にしたものをまぶす。
10.
蒸し器で9分ほど蒸す。 電子レンジでも、OK。
11.
キャベツ味の完成!
12.
ショウガ味の完成!
https://cookpad.com/recipe/7393283
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