4.
薄力粉をヘラできるように混ぜる
ある程度混ぜたら(写真くらい)練り上げる
5.
ラップでくるんで冷蔵庫で1時間以上寝かせる(1晩置くとサクサクになります)
6.
生地を薄く伸ばして型にはめる
しっかりピケする(穴をあける)
9.
クリームチーズを湯煎で溶かし砂糖をしっかり混ぜる
10.
生クリーム、卵、レモン汁、バニラエッセンス、薄力粉の順に混ぜる
11.
焼いておいたタルト生地にチーズケーキを流し入れる
12.
予熱したオーブンに170度で40分
焦げないようにきをつける(アルミホイルをかぶせたり)
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