文字サイズ:
小
中
大
印刷する
くまもとマイスターズ★米麹甘酒プリン
by ホシサン
卵や牛乳を使わずに抹茶・紅茶・いちご3種の甘酒プリンを簡単に作ることができます。砂糖不使用で、麹本来のやさしい甘さです。
コツ、ポイント
くまもとマイスターズのクラフト甘酒は、百年伝統の麹と九州産の米だけで作った甘酒に、熊本県産の食材で風味をつけています。 水のほかに牛乳や豆乳、オーツミルクでも美味しくできます。
材料
(2個)
水
120ml
くまもとマイスターズクラフト甘酒(抹茶・紅茶・いちご味のどれかお好み)
180g
粉ゼラチン
4g
■
抹茶味のおすすめトッピング
ホイップクリーム
お好み
餡子
お好み
■
苺プリンのおすすめトッピング
ホイップクリーム
お好み
ラズベリー・苺等フルーツ
お好み
■
紅茶プリンのおすすめトッピング
ホイップクリーム
お好み
くるみ等ナッツ
お好み
このレシピの生い立ち
糖度が38度あるため、飲むだけではなくスイーツとしても楽しめる「くまもとマイスターズ」の "クラフト甘酒"。 今回は、この甘酒を使用した簡単プリンのレシピをご紹介いたします。
1.
くまもとマイスターズのクラフト甘酒と水を混ぜ合わせてレンジや鍋で60℃まで温める
2.
粉ゼラチンを入れてよく混ぜる
3.
カップに注ぎ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める
4.
お好みでクリームやフルーツ、ナッツなどをトッピングして完成
5.
【くまもとマイスターズ】 肥後藩へ献上された 鹿北岳間茶の緑あざやかな 抹茶あまざけ
6.
くまもとマイスターズ抹茶でつくった抹茶甘酒プリン (ホイップクリーム・餡子)
7.
【くまもとマイスターズ】 銘茶の里、鹿北で生まれた和紅茶の香り華やぐ 紅茶あまざけ
8.
くまもとマイスターズ紅茶でつくった紅茶甘酒プリン (ホイップクリーム・くるみ)
9.
【くまもとマイスターズ】 くまもとの完熟にこだわったさちのか苺の風味ゆたかな 苺あまざけ
10.
くまもとマイスターズいちごでつくった苺甘酒プリン (ホイップクリーム・いちご・ブルーベリー・ラズベリー)
https://cookpad.com/recipe/7393963
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.