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余った衣の揚げ物
by マイノート
味はドーナツに近い。水ではなく牛乳でもできるし、天ぷら粉で作っても良い。
コツ、ポイント
揚げ物が済んだ直後の油で揚げると、再加熱の必要がないので効率的。
材料
(作りやすい分量)
小麦粉
余った分だけ
卵
余った分だけ
水
余った分だけ
パン粉
余った分だけ
サラダ油
余った分だけ
粉糖
好きなだけ
はちみつ(お好みで)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
揚げ物をした時に残る衣を捨てるのがもったいなくて。
1.
揚げ物の衣を全てひとまとめにする。
2.
揚げ物で残った油で火が通るまで揚げる。
3.
お好みで粉糖やはちみつをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/7395227
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