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☆簡単☆豚こまボールのガリマヨポン焼き
by PATTIE◎
味付け簡単であっという間に完成するので 疲れてるとき、忙しいときにもおすすめです♪
コツ、ポイント
◎を加えたら炒めすぎず、さっと絡めたら火を止めてください。
材料
(2人分)
ピーマン
3個
豚こま切れ肉
250g
酒
大さじ1
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
にんにくチューブ
3cm
◎ポン酢
大さじ1と1/2
◎マヨネーズ
大さじ1
粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックマヨポン酢味。今回は豚こまボールで作ってみました!
1.
ピーマンは乱切りにする。
2.
ボウルに豚こま切れ肉を入れ、酒、塩こしょうを加えて揉み込む。
3.
12等分に丸め、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにマヨネーズ、にんにくチューブを入れて中火で熱し、溶けてきたら③を転がしながら4〜5分焼く。
5.
ピーマンを加えて1分ほど炒めたら、◎を加えてさっと絡める。
6.
お皿に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
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