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*小松菜ときくらげの炒め物*
by strawberryM
にんにくの香りときくらげの食感が(・∀・)イイ!! 小松菜がたくさん食べられて、御飯がすすみます♪
コツ、ポイント
材料
(4人分)
小松菜
1束
きくらげ
10g
にんにく
1かけ(みじん切り)
しょう油
大さじ1
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん頂いたので、モリモリ食べたくて作りました♪
1.
きくらげは水で戻して一口サイズに切る。 小松菜は洗って3cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油、にんにくのみじん切りを入れて火をつける。強火。
3.
にんにくの香りがしてきたら小松菜を入れ炒める。小松菜がしんなりしてきたらきくらげを入れる。
4.
きくらげに火が通ったら酒、鶏がらスープを入れ炒め、最後にしょう油を入れ混ぜ合わせたら、お皿に盛って完成!!
https://cookpad.com/recipe/739720
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