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無水鍋で作る肉じゃが
by tulipiano
無水鍋で作った肉じゃがが簡単で美味しかったので備忘録
コツ、ポイント
煮込む時間は味見をしながら。今回は20〜25分くらいだったかな。
材料
(4人分)
豚肉
200gくらい
玉ねぎ
1個
じゃがいも
3個
にんじん
1.5本
白滝
1袋
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
無水鍋を買って、家にあるもので無水で何か作りたいと思って。
1.
野菜を食べやすい大きさに切る
2.
玉ねぎを一番下にして、材料と調味料●をすべて投入。鍋をゆすって混ぜる。
3.
鍋を火にかけていい匂いがしてきたら弱火に変え、野菜に火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7397725
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