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ひなまつり♪菜の花の3色押し寿司♪
by いわやん
雰囲気だけでも...? 手抜き寿司 ♪(ˇ▿ˇ〃)♪
コツ、ポイント
型の隅まできちんと詰めるときれいな形に(手抜きの私はガタガタ...(^_^;))100均のタッパーに詰めてみました
材料
(8センチの型2個分)
ご飯
450g位
すし酢
大さじ3
菜の花(茹でたもの)
45g
じゃこ
小さじ1
鮭フレークorほぐした焼き鮭
大さじ3
★卵
2個
★砂糖
小さじ2
★塩
ひとつまみ
★こしょう
2振り
サラダ油
適量
黒ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
暇だったから(?)菜の花を買ったのでお家にあった材料を使ってひなまつりっぽく?遊んでみました(*^_^*;)
1.
ご飯にすし酢を振りこねないようによく合わせて酢飯を作る
2.
★の材料(卵・砂糖・塩・こしょう)よく混ぜ、油をひいたフライパンで細かい炒り卵を作っておく(弱火でひたすら混ぜる)
3.
茹でた菜の花は細かく切っておく
4.
酢飯を3等分にし①炒り卵ご飯②鮭ご飯③菜の花とじゃこを合わせて混ぜたご飯の3種類を作る
5.
適当な大きさの型(お弁当箱、タッパー、コップなど)にラップをひきご飯を順番に押し入れ、逆さにして皿に盛って終了!
https://cookpad.com/recipe/739800
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