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玄米ご飯で焼き飯
by 芳味園
玄米ご飯とみじん切りの野菜で作った焼き飯です。玄米の食感と玉ねぎの甘みが癖になります。
コツ、ポイント
玄米ご飯を使うとパラパラに仕上がります。白米とは違う食感が楽しめます!
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個(大)
人参
1/2本(中)
カニカマ
3本
豚挽肉
60g
玄米ごはん
220g
ホワンミー総合調味料
小さじ1/2
お醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
初めて玄米を炊きました。家族の反応は良かったので、焼き飯にも挑戦してみました。
1.
玉ねぎ、人参を荒くみじん切りします。カニカマも3ミリ幅くらいに切ります。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、その中に玉ねぎ、挽肉、人参、カニカマを入れ中火で3分炒めます。
3.
具材に火が通ったら玄米ご飯を入れよく混ぜ合わせます。 仕上げにホワンミー総合調味料で味を付けます。
4.
フライパンの縁に沿ってお醤油を入れ香りを付けたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7398964
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