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スロークッカーで丸鶏のトマト煮込み♫
by ふえるなんぢによ
クリスマスの夜は手間をかけずに食したい!
コツ、ポイント
朝早くにちょっと頑張れば、それだけで○ 辛味が好きな私はホットソースをたっぷり加えるよ~♫
材料
丸鶏(900g)
1個
ジャガイモ
2個
ニンジン
1/2個
シイタケ
2個
ローズマリー
5本
カットトマト
1缶(350g)
野菜ジュース
1缶分(350ml)
赤ワイン
1カップ
ショウガ(チューブ)
7~8cm
鶏ガラスープの素
大さじ3
醤油
大さじ2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
コンベンションオープンが壊れたので、スロークッカーでやってみた♪
1.
ビニール袋にさいの目切りしたジャガイモ、ニンジン、シイタケとローズマリー、塩コショウを加え、600Wで3分チンする
2.
1️⃣をスロークッカーの中で丸鶏の中に詰め、つまようじでとめる。(余った具材はクッカーの中に!)
3.
丸鶏をひっくり返し、ショウガ、鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウ、カットトマト、野菜ジュース、赤ワインを加える
4.
強で5時間スロークックし、さらに塩コショウで味を調えたら、弱でさらに3時間クックする
5.
と、超簡単!出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7400496
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