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韓国風チーズドッグ
by 北海道
お祭りの屋台で人気のチーズハットグが作れます!
コツ、ポイント
モッツァレラチーズはさけるチーズなどでも大丈夫です。 お好みの具材でアレンジも楽しめます。
材料
(2本分)
モッツァレラチーズ
2本(棒状にカット)
パンケーキミックス(ルルロッソを使用した「MOMMY PANCAKE!!」がおすすめ)
100g
薄力粉(打ち粉用)
適量
ウインナーソーセージ(チーズの代わりに)
2本
水
40ml
パン粉
適量
揚げ油
適量
ケチャップ
お好みで
マスタード
お好みで
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
北海道の留萌市と小平町のみで生産されている南留萌産の希少な硬質小麦「北海259号」を原料とする「ルルロッソ」を使用したレシピです。
1.
竹串か割り箸にチーズもしくはソーセージを刺す。
2.
パンケーキミックスに水を混ぜ、よく練り込み生地を作る。
3.
生地がくっつかないようまな板に打ち粉を引き、生地を2等分にし、平らにのばす。
4.
串に刺したチーズもしくはソーセージを包むように生地を巻き付ける。
5.
パン粉を付け、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
6.
お好みでケチャップ、マスタード、パセリで盛り付け完成。
https://cookpad.com/recipe/7400501
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