オーブントースター＊シュークリーム
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オーブントースター＊シュークリーム
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オーブンを使わずにシュークリームを作ります。 『オーブントースターで作れるの？』っと思うでしょうが作れちゃいます！
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材料：(5個分)
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| 【1】 ＊下準備＊ オーブントースターの天板にアルミホイル4枚重ねて敷いて、その上にクッキングシートを敷く。 | |
| 【2】 鍋にバター、水、塩を入れて弱火で煮とかす。 | |
| 【3】 ②に小麦粉をいっきに加え、水分をとばしながら粉っぽさがなくなるまで木べらでよく混ぜる。 | |
| 【4】 全体がよくまとまったら火を止め※ときほぐした卵を少しずつ加え、手早く混ぜる。 | |
| 【5】 オーブントースターを3分余熱しておく。 | |
| 【6】 ④を絞り袋に入れ、下準備をした天板に直径4㎝程度にずつ絞りだす。ぬらしたスプーンで軽く押して平らにする。 | |
| 【7】 オーブントースターに入れ9分～11分焼く。 | |
| 【8】 焼けたらオーブントースターを止め扉を閉めたまま4分～7分、余熱で火を通す。 | |
| 【9】 4分～7分たったら怖がらずに扉を開けて大丈夫です。 | |
| 【10】 シューが完全に冷めたら1/3のところを切りカスタードクリームを絞り入れ、上から粉砂糖を振る。 |
【コツ、ポイント】※生地のかたさは薄い膜のように落ちるかたさです。 ⑧の手順の時扉を開けてしまうとしぼんでしまいます。(必ず4分～7分たってから開けて下さい) オーブントースターは500wを使用しています。 何かあればコメントにお書き下さい。
【このレシピの生い立ち】オーブンを使わずに簡単にシュークリームを作りたかったので...
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