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手軽にチーズフォンデュ*¨*•.¸¸♬
by 友友❀
お家にあるお野菜と、牛乳活用! お手軽チーズフォンデュです(o^^o)
コツ、ポイント
牛乳と米粉とチーズで、丁度よいとろみ具合をつけて! 好きな野菜、ウインナー等何でも…
材料
人参
適量
ジャガイモ
適量
れんこん
適量
ブロッコリー
適量
オリーブオイル
適量
鶏もも肉
適量
プチトマト
適量
バケット
適量
ニンニク
1片
牛乳
適量
シュレッドチーズ
適量
米粉
適量
塩 黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
今日はクリスマスイブ*↟⍋*↟ ちょっとクリスマス気分を…
1.
人参 ジャガイモ れんこんは1口大に切り、ジャガイモは水にさらし、れんこんは酢水にさらす ブロッコリーは小房に切り分ける
2.
①の野菜を蒸し器で蒸すか、茹でる
3.
フライパンに、オリーブオイルをひき、蒸した(茹でた)れんこんと1口大に切った鶏もも肉を両面色よく焼き、軽く塩コショウ
4.
プチトマトと、1口大に切ったバケットも用意する
5.
鍋にニンニク1片を入れ、こすり付け 、牛乳 米粉を入れ、木べら等で、ゆっくり混ぜながら、火を入れる
6.
少しとろみが出て、温まって来たら、シュレッドチーズを入れ、混ぜながら、お好みのとろみに仕上げる
7.
塩 黒胡椒で味を整える
8.
食卓でチーズをつけながら…いただきます!
https://cookpad.com/recipe/7401562
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