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スズキの香草焼き
by perrine3
クリスマスにスズキを使った料理で特別感を演出
コツ、ポイント
付け合わせには、ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎのヨーグルトスープがあいます。
材料
スズキ
2切れ
白ワイン
大さじ1/2
Aオリーブオイル
大さじ2
Aハーブ類
小さじ1
A固形コンソメ
1/2個
Aお湯
80cc
レモン
2切れ
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー♪
1.
スズキは両面に塩胡椒をし、出てきた水気を拭いて白ワインを少々かけておく
2.
まぜて冷ましたAに20分つける(片面10分ずつでも)
3.
予熱した魚焼きグリルに、皮を下にして魚をおき、上から漬け汁を少々かけて焼く
https://cookpad.com/recipe/7402462
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