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きのことオイルサーディン
by aykumao
クリスマスの一品として簡単に出来るものです。普段の一品足りない時にも。
コツ、ポイント
難しい工程ひとつもありません。オリーブ油の香りが食欲をそそります。
材料
(2人分)
まいたけ
1パック
エリンギ
1パック
オイルサーディン
2本
オリーブ油
大さじ1
胡椒
適宜
パセリ
適宜
塩
適宜
このレシピの生い立ち
クリスマスの一品として。品数が沢山あるとパーティー感がでるので、メイン以外のものは簡単に作れるものを。
1.
エリンギ、まいたけを一口大にカット。
2.
パセリはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、1をいれ炒める。
4.
オイルサーディンを加え、キノコが潰れないところでほぐしながら撹拌する。
5.
塩、胡椒で味を整え完成。
https://cookpad.com/recipe/7402546
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