ホワイトソースを作らない
できるだけ簡単に
コンソメの分量追加しました
コツ、ポイント
味が薄く感じる場合はコンソメか塩胡椒で調整してください
このレシピの生い立ち
我家は昔からグラタンといえばコレ
1.
しめじの石づきを取り手でほぐす
玉ねぎは5mm幅にカットする
2.
ベーコンも5mm程にカットし
鶏モモ肉は1口サイズにカットする
3.
フライパンにバターを溶かし
しめじ、玉ねぎを炒める
4.
玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコン、鶏モモ肉を入れ、色が変わるまで炒める
5.
色が変わったら火を止め、小麦粉を入れ
具材に絡まるように混ぜる
6.
牛乳をいれ、塩胡椒、コンソメを入れ、
トロミがつくまで混ぜる
9.
皿に盛り付けしチーズを満遍なくかけ250°に余熱したオーブンに10〜15分焼く
https://cookpad.com/recipe/7403405
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.