文字サイズ:
小
中
大
印刷する
園児に大人気の鶏もも肉のレモン煮
by クックきのママ☆
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します。 保育所給食で子どもたちに1番人気です。
コツ、ポイント
油で揚げて、温かい間にタレをからめてしばらく時間置くと味が馴染んで美味しいです。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
20g
醤油
20g
レモン汁(ポッカレモン汁でok)
10g
片栗粉
適量
揚油
適量
このレシピの生い立ち
保育所給食献立です。
1.
鶏もも肉は一口大の大きさに切る
2.
切ったもも肉に、みりん・酒で下味をつける
3.
合わせ調味料を作って、レンジ600Wで30秒ほどかける
4.
下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけて180度に温めた油でカラッと揚げる
5.
揚がった鶏もも肉に合わせ調味料をからめる
https://cookpad.com/recipe/7403638
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.