サラダが緑、赤で綺麗!鶏もも肉だから柔らかい!クリスマスに持ってこい。
コツ、ポイント
焼く際は、必ず蓋をして焼いてね。アルミホイルでもokです。胡瓜と人参は、塩水に1分間漬けると割れなくて良いです。お酒は、赤ワインでもokです。
1.
鶏ももは、よけいな脂身を切り、お酒、塩、胡椒をして30分間以上置く。
2.
キャベツ細切り、冷凍ブロッコリー解凍させる。胡瓜、人参は、スライサーで薄くする。ミニトマトは半分に切る。
3.
お皿に、キャベツを輪になる様に広げ、スライス胡瓜をのせ、人参をのせて、ブロッコリーをのせる。胡瓜の上にミニトマトをのせる
4.
フライパンに、皮を下にして、中火で6分間焼く。ひっくり返して4分間焼く。
5.
ソースを作る。バター、砂糖、酒、ウスターソース、ケチャップ、醤油を入れしっかり絡める。キッチンハサミで切る。
6.
食べやすい大きさに切る。真ん中に盛る。完成です。
https://cookpad.com/recipe/7403756
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.