簡単で美味しいので、我が家の食卓ではよく並ぶ1品。あっという間になくなっちゃうので、沢山作って大皿に豪快に盛ります。
1.
ジャガイモは皮を剥き、スライサーで千切りにし、水でざっと洗います。※ジャガイモのでん粉を取り、炒めた時にねばりを出さないようにするため。
3.
フライパンにごま油を熱し、ジャガイモを炒め、火が通ったら明太子を加え更にいためます。鶏がらスープの素、醤油で味を整えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/74041
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.