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簡単!えびとブロッコリーの中華風炒め
by FKbaby
炒めるだけなのでお手軽です!
コツ、ポイント
お好みの野菜でOKです。
材料
(2人分)
冷凍えび
12尾
ブロッコリー
1/2株
人参
2センチ
生姜(みじん切り)
小さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
ごま油
大さじ1
■鶏がらスープの素
大さじ1
■酒
大さじ1
■塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷凍えびの消費です。
1.
冷凍えびは解凍する。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。人参は5ミリ幅のいちょう切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れ、生姜とにんにくを入れて熱し、(1)を入れて炒める。
3.
油が回ってえびの色が変わったら■を入れる。酒の水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7404418
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