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蓮根の美味しさに遅ればせながら気づき、色々作っています。先日ポテトサラダを作る途中で気が変わってガラッと路線変更してこしらえたものが美味しかったのでまた作ってみました。 食べ応え満点です!1人2個あれば満足できると思います。