文字サイズ:
小
中
大
印刷する
安いお肉で♡すき焼き風に♪ごぼう最高
by たかたかきよきよ
色んな野菜を入れて、ご飯のおかずにもお酒のお供にも~♪
コツ、ポイント
牛肉を入れたら強火にしない方が柔らかく仕上がるみたい
材料
ごぼう
30㎝位
白菜
3枚
牛肉
100g
玉ねぎ
1/2
白ネギ
お好みで
卵
2個
☆水
大さじ4
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
たま~に食べたくなるすき焼き♪ でも冷蔵庫にあったのは、牛肉の小間切れ~後は残り野菜達~じゃ一緒に煮てみるか!って思って作ったらごぼうの香りも良く旨い!(笑)
1.
ごぼうはささがきにして水にさらします。
2.
他の野菜は何でも大丈夫ですよ~♪今回はこれだけ
3.
フライパンに油を入れて熱します!その中にごぼうを入れて炒めます。 1~2分位かな
4.
☆を入れて沸騰したら他の野菜達を入れて炒めます。
5.
野菜に火が通ったら牛肉を入れて炒め煮にします♡
6.
牛肉が半分位色が変わったら★を入れて煮ま~す♪
7.
煮汁が少なくなって来たら卵を回し入れて蓋をして固まれば完成~♪
https://cookpad.com/recipe/7404846
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.