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大なめこのバター醤油うどん
by おでのおでん☆
大なめこのつゆとバターが出汁に流れだす美味しいうどん
コツ、ポイント
大なめこを炒めるだけでコツは不要です。麺熱×つゆ熱・麺冷×つゆ熱・麺熱×つゆ冷 色々楽しんでください。
材料
うどん麺(乾めん)
200g
大なめこ
1パック
■
大なめこの味付け
バター
10g
醤油
小さじ1
■
出汁
麺つゆ(2倍濃縮)
75㏄
水
75㏄
■
トッピング
きざみねぎ
適量
大根おろし
適量
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
「大なめこ」普通のなめこに比べて食感が楽しいです。
1.
なめこをバターで炒め醤油を入れちょい加熱
2.
麺を茹で
3.
丼に入れ、なめことトッピング具材を入れ、麺つゆをかけて完成です。
4.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7405295
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