簡単に出来るのと
サンチェやサニーに
巻いても、味落ちせず美味しいです
コツ、ポイント
ごま油で、ニンニクを少し火入れポイント
日本酒は、アルコール飛ばす。
砂糖を入れて溶かして混ぜるとgood
このレシピの生い立ち
高級焼肉屋でのレシピになります。
1.
ニンニクする又はみじん切り
ごま油で弱火で泡出るぐらい
2.
日本酒を入れて
アルコール飛ばす
火を止める
5.
コチジャンは、
大さじ1で辛口なので
お子様いる方は、無しで
もしくは、極小で
https://cookpad.com/recipe/7407796
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