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甘めの伊達巻
by Halü★mama
甘くて小さめの伊達巻。ワンプレートおせちにピッタリです
材料
はんぺん
60g
卵
2個
砂糖
大さじ2
はちみつ
大さじ1/2
白だし
少々
麺つゆ
少々
顆粒だし
少々
このレシピの生い立ち
市販の伊達巻はワンプレートには大きいので少し小さめのが欲しくて。
1.
油以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌させる
2.
卵焼きフライパンに油をひき、蓋をして弱火で焼き目がつくように焼く。
3.
熱いうちに巻き簀で巻き、粗熱をとる
4.
切って盛り付ける
5.
焦げやすい場合は、油を引かずフライパン用のアルミホイルを敷く。 蓋がない場合は、アルミホイルを蓋にする。
https://cookpad.com/recipe/7407806
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