ピザの生地をこねると手にくっつき嫌だしボールを洗うのもめんどくさいのでフライパン1枚でできないか考えてみました
コツ、ポイント
具には火を最初からある程度、通すと失敗が少ないです
このレシピの生い立ち
簡単にピザを作りたかったので
1.
フライパンの上にピザの生地の材料を全部入れます、オリーヴ油、耳たぶ位の柔らかさになる量の水を入れこねます
2.
丸めてラップをして30分間寝かし取り出し、具材を炒めます。
まずは玉ねぎとベーコン。
次にシメジは軽く塩胡椒。
3.
具材を取り出したフライパンに先程のピザの生地をそのまま伸ばし缶詰のトマトソースを塗ります。
4.
チーズを散らし、玉ねぎとベーコン、少しチーズ、しめじとスナップえんどう、チーズ、プチトマト、雑魚を飾り蒸し焼きにします。
5.
全体に火が通れば生地がこんがりするよう蓋をあけお好みの硬さに焼いてください
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