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栗の甘露煮、お正月に買うと高いので、いかに安く、美味しく簡単にをテーマに何度も試行錯誤して、作りました。 秋に栗を下処理したものを冷凍しておいて、お正月前に作るのがオススメです。 我が家の定番の味、最高に美味しいです(o^^o)