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松前漬けで和えるだけ
by クックVRXNC4☆
元々オクラと和えていたのですが、今の時期のほうれん草に使ってみたら、茎までしっかり味が馴染んで美味しく食べられました
コツ、ポイント
松前漬けの味の濃さによって分量を調整してください。和える野菜や混ぜ込む具材を変えて、色々アレンジ出来そうですね。
材料
(3~4人分)
ほうれん草(茹でた後)
80g
松前漬け
80g
このレシピの生い立ち
お正月によく大袋で頂く松前漬け。その濃いめの味でご飯だけでなく野菜も食べられる一品にならないかと混ぜてみました。
1.
ほうれん草と松前漬けを混ぜるだけ(笑)
2.
余ってた竹輪もいれて、タンパク質も追加。彩りも良くなったかな。
https://cookpad.com/recipe/7408503
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