文字サイズ:
小
中
大
印刷する
自然薯とマグロ漬け
by みーのkitchen
ねばとろ♡美味しいおつまみ
コツ、ポイント
マグロは10分は漬けた方が美味しいです。
材料
マグロ切り落とし
1パック
みりん
大さじ1
刺身醤油
大さじ1
胡麻油
小さじ1
すりごま
大さじ1
自然薯
10センチ
アボカド
半分
卵黄
2個分
刻み海苔
適量
山葵
お好みで
このレシピの生い立ち
山芋の代わりに自然薯を使いました。 粘りがすごく美味しくいただきました。
1.
みりん、醤油、マグロの切り落としを加え混ぜる。胡麻油、すりごまも加えラップをして冷蔵庫へ。
2.
自然薯は皮ごとすりおろし、アボカドは食べやすく切る。
3.
食べる直前に❷に❶をかけて卵黄、刻み海苔をかけたら完成!
4.
お好みで山葵も添えても。
5.
和食です。
https://cookpad.com/recipe/7408545
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.