コツ、ポイント
スーパーで買う時は刺身用の冊を使っています。
刺身用の本マグロなのでレアに仕上げています。
お好み加減で揚げて下さい。
おろしポン酢で食べても美味しいです。
1.
マグロを観音開きにし塩コショウ。
大葉とチーズをのせる。
2.
クルクル巻いて①小麦粉
②溶き卵③パン粉
※写真は切身もあります。
3.
油で揚げる。
※写真取り忘れました(^_^;)すみません。
5.
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チキンのチーズフライID7415364
https://cookpad.com/recipe/7410020
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