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むかごと銀杏の炊き込みご飯
by an____05
ホクホクのむかごとむっちりした銀杏が最高に美味しいです(^^)
材料
(2合)
お米
2合
しめじ
1/2株
むかご
80g程度
ぎんなん
20粒程度
酒
大さじ1
塩
小さじ1
顆粒だし
小さじ2
このレシピの生い立ち
むかごがたくさんあったので、冷凍保存していた銀杏と炊き込みご飯にしてみました!
1.
お米をといでザルにあげ、30分程置く。 しめじは食べやすい大きさにほぐす。 むかごを洗う。
2.
お釜にお米と◎を入れ、メモリまで水をいれてかき混ぜる。
3.
具材を入れて通常モードで炊飯。
https://cookpad.com/recipe/7410460
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