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末っ子の娘が卵アレルギーです。 卵の入ってるものを制限するだけではなく、家族みんなが 卵抜きでもおいしいものを食べられたらもっと食卓が 楽しくなるだろうなぁと思って作りました。 卵不使用でもふんわりやわらかなハンバーグが完成!!!!