カブの葉と豚ロースのキムチ風味炒め
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カブの葉と豚ロースのキムチ風味炒め
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材料を切っておけば、完成するまで10分位。 カブの葉（茎）の歯ごたえがとても良いです。
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材料：(2人分)
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| 【1】 材料を食べやすい大きさに切ります。 ニンニクは１かけ分をスライスしておきます。 | |
| 【2】 フライパンにごま油を引いて、ニンニクを入れます。弱火で香りが出るまで温めます。 | |
| 【3】 豚肉から炒めます。色が変わってきて火が通ってきたら、続いてシイタケ、カブの葉（茎）を投入し更に炒めます。 | |
| 【4】 軽く塩を振って、全体がしんなりしてきたら、お好みの量のキムチを加えます。 全体が混ざったら、出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】ニンニクを焦がさないようにしてください。辛いのが苦手な方は卵など加えても美味しいかもしれません。
【このレシピの生い立ち】葉（茎？）のついた新鮮なカブを買いました。野菜室で場所を取るので早めに調理（笑）しようと思いつきました★ 豚肉は何でもいいと思います！！
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