コツ、ポイント
大根を下茹ですることで、余分な苦味が取れ、味が染み込みやすくなります!
材料
(1-2人分)
■
普段は目分量なのであくまで参考程度にお願いします。
このレシピの生い立ち
大根を使った料理のレパートリーと一つに。
1.
大根は1センチくらいのいちょう切りにして、米をひとつまみ入れて下茹でする(省略可)
2.
油揚げは短冊切り、えのきも5センチくらいに切る
4.
鶏もも肉と油揚げとえのきを入れて、★を入れて火にかける
https://cookpad.com/recipe/7411880
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