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豚とカブの甘酢炒め煮
by smileきらら☆
コク旨、ピリ辛☆お酒のつまみにもよく合います(^^)
コツ、ポイント
・三温糖でなくてもOK(白砂糖等) ・唐辛子はお好みで。入れなくてもOK ・カブは、シャキシャキ食感はお好みで火を止めてくださいね。
材料
(2人分)
カブ
2〜3個
豚肉
100g
ごま油
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○三温糖
大さじ1
○酢
小さじ1〜2
赤唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
カブがあったので〜
1.
カブは皮をむき、半分に切って薄切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、❶❷を入れて炒める。
4.
豚肉に火が通ったら、○調味料を加え、カブにある程度火が通るまで炒め煮する。
5.
ハサミで細く切った赤唐辛子を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7412966
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