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太らない!オートミールバナナココアケーキ
by yumimen28
混ぜて焼くだけ!ダイエット中でも美味しく食べられる、 オートミールで罪悪感なしのお手軽スイーツです。
コツ、ポイント
粉ものは最初に混ぜ合わせておくとダマが無くなります。 トッピングはチョコやナッツ系など何でもお好みで。ハイカカオチョコを生地に埋めて焼くのもオススメです。 次の日に食べると更に美味しい。
材料
(17㎝パウンド型 1つ分)
バナナ
1本(60g〜150g)
(A)ラカント
20g
(A)アーモンドパウダー
25g
(A)オートミールパウダー
25g
(A)ココアパウダー
10g
(B)卵
1個
(B)水切りヨーグルト
50g
(B)バニラオイル(あれば)
6滴
ベーキングパウダー
4g
トッピング用バナナ、スライスアーモンド、粉砂糖など
お好みで
このレシピの生い立ち
色んなレシピを好みにアレンジ。 美味しくできたので忘れないように自分用メモ。
1.
オーブンを170℃に予熱する。 バナナをつぶす
2.
(A)を合わせて泡立て器で混ぜる
3.
(B)とバナナを加えてよく混ぜる
4.
ベーキングパウダーを加えて混ぜる
5.
オープンシートを敷いた型に流し入れて、お好みでトッピングをのせる。オーブン170℃で35〜40分焼く
6.
竹串で刺して生地がつかなければOK。 型から外して冷ます。 完全に冷めたら完成です
7.
トッピングの粉砂糖は冷めてから振りかけてください。
https://cookpad.com/recipe/7413010
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